Ütős akcióval indul a szegedi Simon's Burger
Belföldi hírek, 2024.08.26
Már javában zajlanak a munkálatok az Árkád Szegedben, ahol portálunk információja szerint szeptemberben nyithat gyorséttermet a villámgyors karriert befutott Simon's Burger.
Miért pont Simon's Burger?
Aki esetleg nem tudná, a Simon's Burger neve a társtulajdonos Tóth Simon-tól ered, aki ugyan korábban nem nagyon foglalkozott vendéglátással, viszont annál inkább szeretett hobbiszakácsként tevékenykedni. Tóth Simon az első hamburgerezőt a bátyjával, Mátéval nyitotta meg 2022. őszén Budapesten, az Október 6. utcában. A testvéreket eleinte mindenki le akarta beszélni a vendéglátásról, de a fiúk eltökéltek voltak és bejött nekik.
Üstökösként ívelt fel a karrierjük, egyik Simon's Burgert nyitották a másik után, a 2023-as évben 1 milliárd forint körüli forgalmat generáltak. Egy új vállalkozás esetén valami egészen elképesztő szám. Tóth Simonéknak jelenleg 11 vendéglátóhelye van, az első burgerezőt pedig inkább Hot Dog étteremmé alakították át. Budapesten kívül Győrben, Debrecenben, Székesfehérváron és Kecskeméten is van üzletük.
Ráadásul Szeptemberben nyílik a következő, a szegedi Simon's Burger. A cég mindig is frekventált helyeket keresett és eddig jó érzékkel találtak rá a forgalmas üzletekre. Szeged leglátogatottabb bevásárlóközpontja pedig szintén telitalálatnak tűnik, hiszen rengetegen fordulnak meg az Árkádban.
A fiúk a sikert jelentős mértékben köszönhetik a márkát körülvevő hájpnak is, hiszen még meg sem nyitottak, de már több helyi sajtótermék is beszámolt az érkezésükről. Tóth Simonra és testvérére felfigyelt a Forbes magazin is, terjedelmes interjút készítettek a feltörekvő vendéglátósokkal.
A kézműves hamburger helyett a Simon's a minőségi junk foodot célozta meg az úgynevezett smashed burgerekkel.
A smashed burger esetében a húsgolyót egy vaslappal nyomják szét a tűzforró rostlapon, melynek köszönhetően a végeredmény egy jól karamellizált, szaftos húspogácsa lesz, ráadásul viszonylag gyorsan elkészíthető. A Simon's Burgerben nem számolnak fel külön pénzt a ketchupért, az üdítő újratölthető, a 6 évnél fiatalabb gyermekeknek pedig ingyenesen jár az almalé és a fagyi.
A szegedi Simon's Burger nyitása tehát szeptemberben, inkább a hónap második felében várható.
Portálunk megtudta, hogy hamburgerező óriási akcióval is készül a szegedi nyitásra, hiszen az első nap az első 500 cheeseburger ingyenes lesz.
Ismerve a korábbi Simon's Burgerek népszerűségét, a nyitás napján gyorsan le fog pörögni a félezer sajtburger, szóval érdemes lesz sietni az ingyen hambiért.
(Webrádió)
Címkék
Simon's Burger Szeged Árkád Szeged
Véleménye van? Szóljon hozzá!