Rengeteg diétát találhatunk az interneten - vannak közöttük felkapottabbak, és vannak olyanok is, amik hamar a feledés homályába vesznek. Ebben a cikkben igyekszünk összefoglalni azokat a tudnivalókat, amelyek elvezethetnek az eredményes diétához, amiben nagy segítséget nyújthatnak nekünk a Szafi diétás vagy mentes termékei.

A különféle étrendek varázsa abban rejlik, hogy nem kell különösebben gondolkodni. Azonban semelyik étrend nem annyira hatásos, mint amelyiket a saját életünkre, működésünkre alakítunk és amit úgy állítunk össze, hogy tudjuk mi miért kerül a tányérunkra. A változatos étrend a fogyás ideje alatt is nagyon fontos, így semmilyen szélsőséges étrend nem javasolt hosszútávon. Azt pedig már talán mondanunk sem kell, hogy a diétát akkor lehet könnyen tartani hosszú távon is, ha beilleszthető a kedvelt ételeink közé. Így nem kell majd koplalnunk ahhoz, hogy elérjük a vágyott kinézetet.

A legtöbb végső soron csak azon múlik, hogy mennyi kalóriát viszünk be a szervezetünkbe. A fogyás ugyanis egyszerű matek: ha kevesebb energia áll rendelkezésre, mint amennyire szükség lenne, a test elkezdi a raktárait lebontani, ami ideális esetben elsősorban a zsír. Fontos azonban az is, hogy a makrotápanyagokat - vagyis a szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat - is megfelelő arányban vigyük be. Például fogyókúránál érdemes figyelni az emelt fehérje bevitelre, ami segít megakadályozni az izomlebomlást és hozzájárul a telítettség érzethez is. De a szénhidrátokat és zsírok mennyisége is fontos kérdéskör lesz. Ez persze nem azt jelenti, hogy minden egyes étkezést úgy kezdjünk, hogy előkészítjük a számológépet és a mérleget…

Ennél sokkal praktikusabb - és a hétköznapokba is jobban beilleszthető megoldás -, ha odafigyelünk az arányokra. És hogy ez mégis mit jelent pontosan? Mindenkinek egyéni, hogy mi az a szénhidrát vagy zsír mennyiség, amivel kényelmesen érzi magát. A zsírok jobban laktatnak, azonban nagyon kell figyelni, mert rengeteg kalóriát tartalmaznak, így könnyen sikertelen lehet a diétánk. A túlzott szénhidrátmegvonás sem javasolt, mert vitamin- és ásványianyag-készítményének hiányt, illetve hormonális problémákat is okozhat. Rostban gazdag, nem finomított szénhidrátokat nyugodtan lehet fogyasztani és pláne kiemelt szerepet kapnak, ha valaki a diéta mellett intenzíven sportol is.  

Amikor fogyni szeretnénk, akkor is fontos, hogy az étkezésünk ne váljon egysíkúvá - éppen ezért a szakemberek nem ajánlják az egyoldalú étrendre épülő diétákat. Kerüljük az egyoldalú és nagyon drasztikus diétákat, mert hosszú távon nem vezetnek eredményre.

Sose vigyük túlzásba a zsír és a fehérje fogyasztását! A túlzott zsír- és fehérjebevitel (kiemelten az állati eredetű) hosszú távon egészségügyi panaszokat kockáztat.

Ha túlságosan sok hozzáadott zsiradékot látunk egy receptben, az szinte biztosan nem nekünk való - inkább keressünk egy másikat! A zsír 2x annyi kalóriát tartalmaz, mint a fehérje vagy a szénhidrát, ezt ne felejtsük el.

Az olajos magvaknak ugyancsak magas a zsírtartalma, így figyeljünk, hogy bár nagyon egészségesek, naponta 1 zárt maroknyi a javasol mennyiség. (Pl. zasbkása tetejére, délutáni ropogtatnivalónak vagy salátára)

Ételeink megválasztásánál részesítsük előnyben azokat, ahol a keményítő mellett elegendő rostforrást is találunk. Klasszikus példa, hogy a főtt/párolt burgonya sem tilos, ha van mellette egy nagy adag saláta. A különféle lisztkeverékek sokszor csak keményítőt tartalmaznak - például a kukorica-, rizs- vagy burgonyaliszt -, de léteznek olyanok is, amelyeknek magas a rosttartalma: ilyen többek között az útifűmag-, a kókusz- vagy a bambuszrostliszttel kevert termékek.  

Alapozzunk a friss zöldségekre és gyümölcsökre, a minél kevésbé feldolgozott élelmiszerekre (sovány húsok, tojás, halak, teljes értékű gabonák, hüvelyesek), kerüljük az adalékanyagos, és finomított élelmiszereket, keressünk a tejtermékek közül zsírszegényeket. Desszertnek válasszunk pl. gyümölcsöt, datolya szeletet, natúr magvakat, étcsokoládét, hozzáadott cukor mentes granolát, ha mindenképp megkívánunk egy kis chipset, vagy csokit, válasszunk megbízható, egészségtudatos márkát/terméket, de ne ezekre alapozzuk a diétát.  

Ha éhezésmentesen akarjuk elérni a karcsú alakot, akkor részesítsük előnyben a természetes élelmiszereket a mesterséges adalékanyagokkal “felturbózottakkal” szemben. Ha így teszünk, hamar látni fogjuk, hogy sokkal kevesebb kalória bevitele is elegendő lesz ahhoz, hogy ne érezzük magunkat éhesnek - ez pedig egyenes út a tartós fogyáshoz.