„A tányér a vászon, az ételeken keresztül pedig bemutatjuk mit gondolunk a világról”
Szereti a szegedi levegőt, szeret csapatban dolgozni, szigorú, mégis nyitott, a hivatásáraúgy tekint, mint egyfajta önkifejező eszközre. Tóth Pállal, a szegedi Michelin tányéros Alabárdos étterem séfjével beszélgettünk étkezési kultúráról, dél-alföldi alapanyagokról, minőségről, árakról és persze a jövőbeli célokról.
2022.12.02 | 00:18 | Belföld | Szegedi hírek